Een goed ontbijt is de beste start van een geslaagde vakantiedag. Vooral in het Salzburger Saalachtal, waar de bergen direct voor de deur liggen en de lucht bijzonder fris is, is het de moeite waard om van de ochtend te genieten.
Of je nu liever rustig ontbijt op het balkon, picknickt in het kasteelpark of regionale specialiteiten uitprobeert in een café – hier vind je alles wat je nodig hebt voor een leuke ochtend op vakantie.
Waarom is ontbijten zo belangrijk op vakantie?
In het dagelijks leven haasten velen van ons zich ’s ochtends. Op vakantie kan dat anders zijn. Een ontspannen ontbijt geeft je energie voor wandelingen, fietstochten of gewoon een rustige dag in het park. Het is ook de perfecte gelegenheid om kennis te maken met regionale producten en de dag bewust te beginnen.
Onze broodjesservice – een speciaal extraatje voor onze gasten
We bieden onze gasten een praktische broodjesservice zodat je je vakantie bijzonder ontspannen kunt beginnen:
We leveren elke ochtend een verse mand:
- Diverse broodjes van de regionale bakkerij
- Roomboter croissants en gebak
- Zelfgemaakte jam en honing
- Verse boter en spreads
- Biologische eieren (op aanvraag)
- Regionale kaas en worst (optioneel)
De service kan dagelijks worden geboekt en staat klaar om opgehaald te worden bij de kiosk – zodat je zonder gedoe aan je dag kunt beginnen.
Veel gasten waarderen dit extraatje dat hun vakantie nog aangenamer maakt.
De beste ontbijtaanbiedingen in St. Martin bei Lofer
Het Salzburger Saalachtal biedt een breed scala aan mogelijkheden:
- Ontbijt op het balkon – met uitzicht op de Loferer Steinberge
- Cafés en bakkerijen in Lofer – vers gebak, Kaiserschmarrn en zelfgemaakte jam
- Herbergen met regionale keuken – stevig boerenontbijt met spek, kaas en eieren uit de omgeving
- Picknick in het kasteelpark – vooral leuk op zonnige dagen op een van de grasvelden
s’Stoaberg in Lofer (dalstation van de kabelbaan)

Bij het dalstation van de Lofer kabelbaan kun je genieten van een uitstekend ontbijt.
TIP: Je kunt het ontbijt het beste combineren met een bezoek aan de Loferer Alm!
Bakkerij & Café Volgger
Direkt im Ortszentrum von St. Martin bei Lofer liegt die Bäckerei Volgger.
Het heerlijke en rijke ontbijt is niet alleen bekend bij de plaatselijke bevolking tot ver buiten de dorpsgrenzen.

Restaurant Grubhof

Je kunt genieten van een klassiek ontbijtbuffet in het aangrenzende restaurant Grubhof.
Gasthof Grubhof ligt op slechts een minuut lopen van je vakantiewoning.
Ontbijt thuis – eieren van de boerderijwinkel
Geniet van het ontbijt thuis in je vakantiewoning op de Grubhof met lokale producten van duurzame landbouw.
Biologische eieren van blije kippen en andere biologische producten kunnen bijna 24 uur per dag worden opgehaald in de boerderijwinkel van Henasteign.

Chocoladebrunch bij de Confiserie Berger

Chocolade als ontbijt – hartige en zoete verleidingen worden geserveerd bij Confiserie Berger.
De chocoladebrunch bestaat uit verschillende gangen (aperitief, huisgemaakte en regionale specialiteiten, biologische eieren, seizoensgebonden bijgerechten, vis uit lokale wateren, …)
Café Anna – Berger
Dit moderne café combineert het beste van de Franse patisseriekunst met de charme van een Oostenrijks koffiehuis. Kies uit een ruim assortiment klassiek gebak en authentieke taarten en tartelettes. Voor een perfect begin van de dag kun je het ontbijt ook van tevoren bestellen.
Vereerd door de Falstaff Café Gids 2025.

Zonsopgang wandeling met alpine ontbijt

Beleef een onvergetelijk begin van de dag – een wandeling bij zonsopgang in de Almenwelt Lofer. Voordat de zon opkomt boven de majestueuze bergen, kun je het adembenemende kleurenspel aan de hemel bewonderen.
Eenmaal boven wacht je een stevig alpenontbijt met regionale lekkernijen. De wandeling duurt ongeveer 4 uur, waarvan 1,5 uur puur wandelen.

